"Nunca soube o que é ter medo; se algo quero, a nada cedo, nem que pareça impossível; e em tudo que for possível mando, tiro, ponho e vedo". (Dom Quixote, segunda parte, Capítulo XX, clássico de Miguel de Cervantes).

Este trecho da obra de Cervantes reflete o mesmo espírito daqueles espanhóis que um dia chegaram à Bahia com a finalidade de transformar sua vida e vencer. O mesmo sentimento daqueles 12 emigrantes que se reuniram numa sala do prédio da Real Sociedade Espanhola de Beneficência, na Barra, em 5 de novembro de 1911, com o objetivo de fundar o Casino Español. O presidente da assembleia, José Augusto Ventim, convocou os companheiros “à luta sem descanso, sem divergências nem desfalecimentos, até a suprema conquista da arte, religião, sem prêmios nem castigos, e que um dia a amada pátria distante fale de nós como exemplo vivo de amor e fé, de amor à pátria e à arte, supremas diretrizes de toda a finalidade humana”. Estava criada uma sociedade artístico-cultural, com a intenção de estreitar os vínculos entre a comunidade galega e a sociedade baiana. Dois contos e oitocentos réis foram suficientes para dar início aos trabalhos, a partir de suas instalações num prédio da Piedade. No dia 10 de abril de 1929, a instituição mudou definitivamente a sua razão social para Centro Espanhol.